芜湖市市场监督管理局近日发布通知明确要求：12月1日起，销售生鲜食用农产品的商家不得使用生鲜灯。11月16日，大江资讯记者走访我市部分农贸市场发现，已有不少销售生鲜食用农产品商户停用生鲜灯，用上了市场统一提供的普通灯具。
上午九点多，大江资讯记者来到芜湖经开区大圣农贸市场，发现这里已然没有了生鲜灯踪影，取而代之的是市场方面统一提供的灯具。记者注意到，这种普通灯具散发出的光线几乎等同于日光，照在鲜肉上，看到的就是原原本本的肉色。
“大家一直以来都看惯了‘美颜’过的肉，突然换成这种灯，还有人以为我们卖的是陈肉。”一位商户告诉大江资讯记者，刚开始撤掉生鲜灯的那段时间，不少商户的销量确实有影响，不过在他们向老主顾一番解释后，慢慢地他们也都表示认同。
使用生鲜灯的目的就是为了提高产品颜值，吸引顾客。在大圣农贸市场，几位摊主告诉大江资讯记者，他们已知晓即将施行的新规，所以在11月初市场要求商家统一换掉生鲜灯时，大家都一致响应。
一陈姓商户还保留着更换前的生鲜灯，他为记者展示了两种不同光源照射下的肉色差别，生鲜灯照射下的鲜肉呈现的色泽和普通光线下差异极大，这样具有误导性的照明设备让不少前来购菜的市民上当。
“以前那种红蓝光线有点强，看久了眼睛还不舒服。”正在肉摊旁准备买肉的罗女士说，自己还是喜欢这种普通日光灯，消费者本来就是要通过观察肉色来辨别肉的质量，灯一打什么肉看着都无比新鲜，没办法自己判断。
摊主陈先生说道，做生意诚信经营是“王道”，市场里每一位商户都敢于向顾客呈现食材原色。“我们想法很简单，就是为了让来买肉的老百姓看得放心、吃得放心。我们都是在这里长期定点销售的，肉不好人家买了一次就不会买第二次。至于用什么灯，长远来看只要我们的猪肉品质好，照什么灯都不影响销量。”
其中一位摊主还向记者解释道，现在市场上、超市里流通的肉基本都是来自正规的批发市场，管理十分严格，检疫检验都有专门的流程手续，不会让“问题肉”流入市场。
▍见习记者：严艺伟张瑾昕郑东
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