让肉菜海鲜“素颜”上市，下月起扬州全面禁用“生鲜灯”

在超市、菜场买菜时，不少市民会发现使用“生鲜灯”照射的猪肉和蔬菜仿佛添加了“美颜”效果，显得格外新鲜。在《政事面对面》第三期中，就有作风监督员代表提出农贸市场内的“生鲜灯”，何时得以更换？记者从扬州市市场监管局了解到，连日来扬州市场监管部门开展生鲜灯使用排查治理，不少商家已经撤掉了“生鲜灯”，换为普通白光LED灯。

14日下午5时，在瘦西湖农贸市场生肉区，记者看到，这里的“生鲜灯”已经被普通照明灯具所取代。相比较于过去，在LED灯照射下，肉质色泽和自然光下基本无异，更为自然真实。“平时并没留意生鲜用什么灯照射，但是相比较于过去，现在的肉制品更符合实物的颜色。”一位消费者告诉记者。

蜀冈-瘦西湖景区市场监管局瘦西湖分局副局长刘剑介绍，前期他们对农贸市场进行了宣传，从本月初瘦西湖农贸市场启动“生鲜灯”更换工作，在多种灯具中照明比对，选取市面上常见的几种光源，用猪肉和果蔬作为样品，在不同光源下逐一对比，最后选择中性光作为市场内的照明光。

“‘生鲜灯’是一种冷光源照明灯具，通过调整光照颜色或在光源外加红色灯罩，使生鲜产品看起来色泽更加美观。这种专门用来给生鲜产品提色增亮的灯具，被称为生鲜‘美颜灯’。”扬州市市场监管局相关负责人介绍，今年市场监管部门已在全市批发市场、农贸市场、大型超市、连锁生鲜企业等处加大宣传，要求市场开办方和经营主体及早筹划，率先行动，对销售场所照明等设施进行自查整改，指导经营者选择显色指数、色温更接近自然光的灯具。据悉，在扬州市市场监管局的指导下，目前中心城区60个农贸市场506个摊位，共需更换不符合标准的“生鲜灯”1050只，目前已有12个市场完成，16个市场正在组织更换，已更换254只，占比24.19%。“下一步，将积极推动剩余32个市场加快启动‘生鲜灯’改造工作。”

市市场监管局还发布提醒，集中交易市场开办者、大型商超经营者等要统一督促场内食用农产品销售者及时更换不符合规定的灯具;所有在商场、超市、便利店等固定场所销售畜禽肉类、果蔬类、海鲜类食用农产品的销售者要对在用的照明灯具进行自查，对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施，一律停用并更换灯具。消费者如在《办法》施行后发现相关违法违规行为的，可投诉举报，维护自身合法权益。此外，市场监管部门还提醒，12月1日起，《办法》施行后经营者仍然使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者，有可能面临警告或罚款5000元至30000元不等的处罚。